Le Panier des Saveurs est sorti !

La nouvelle édition du Panier des Saveurs, le guide des produits du terroir de l’Anjou bleu, est en ligne !

Consultez-la dès à présent pour connaitre les producteurs de l’Anjou bleu qui proposent de la vente directe.

Vous souhaitez la version papier ? Le guide est à retirer dans l’un des bureaux de l’Office de Tourisme de l’Anjou bleu !

La petite histoire...

Le guide « Le Panier des Saveurs » est né en 2010 d’un partenariat entre le Pays de l’Anjou bleu, son Office de Tourisme, et le CRATEAS, antenne locale du Segréen de la Chambre d’Agriculture de Maine-et-Loire qui se sont réunis autour d’un objectif commun : encourager le développement des circuits courts tout en valorisant les savoir-faire agricoles et la qualité des produits fermiers locaux.

Il s’agit de la 6ème édition de ce guide qui est devenu au fil des éditions un outil très apprécié des consommateurs locaux et des touristes en quête de produits de qualité et de découvertes gustatives.

Pourquoi le guide "Le Panier des Saveurs"?

« Le Panier des Saveurs » a été imaginé en réponse à un constat : le Pays de l’Anjou bleu est un territoire avec une forte identité agricole dont les produits en vente directe sont encore trop peu valorisés, alors même qu’ils constituent un vecteur essentiel de l’image du Pays. Cette initiative vise ainsi à favoriser la vente directe des produits locaux et ainsi dynamiser les circuits courts, en rapprochant le producteur et le consommateur en recherche de qualité et d’authenticité. Ce guide crée également du lien entre les hommes et les femmes d’un territoire et favorise les échanges et la découverte des savoir-faire et des talents locaux. Cette action s’inscrit donc dans une volonté toujours plus forte d’encourager l’économie de proximité et un mode de consommation plus responsable et plus respectueux des équilibres.

Valoriser les labels de qualité était également un souhait commun aux deux partenaires. En effet, de nombreux produits du territoire bénéficient de labels/signes de qualité tels qu’AB (Agriculture Biologique), Label Rouge, AOP (Appellation d’Origine Protégée) et bien d’autres. Ils témoignent de l’excellence de nos productions et aussi de l’engagement des producteurs en faveur « du consommer mieux » et du « produire mieux ». De même, des réseaux nationaux tels que « Bienvenue à la Ferme », « Accueil Paysan », « Horticulteurs et Pépiniéristes de France » sont

Le contenu

« Le Panier des Saveurs » est un guide pratique qui présente une liste (non-exhaustive) de producteurs et de produits en vente directe sur le Pays de l’Anjou bleu. Pour cette nouvelle édition, 94 producteurs ont répondu positivement à notre sollicitation. Ces 94 exploitants/partenaires du territoire sont répertoriés à travers 8 rubriques : « Fruits et Légumes », « Produits laitiers », « Viandes », « Volailles et Œufs », « Miels », « Pains, farines, pâtes et huiles », « Plants et Fleurs » et « Autres gourmandises ». À noter, qu’un même producteur peut être référencé dans plusieurs rubriques lorsque son activité est diversifiée.

Une cartographie du Pays est proposée à la fin du guide pour permettre un repérage simple et rapide des lieux de vente à la ferme. À côté de cette carte, une rubrique « Points de vente » récapitule les divers lieux de vente hors-exploitation : les marchés hebdomadaires et/ou de producteurs, les AMAP (Associations Pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), les magasins spécialisés, mais aussi d’autres points de ventes spécifiques. Tout est réuni pour permettre facilement au consommateur de trouver les lieux d’approvisionnement près de chez lui. À noter que pour chacun, la situation géographique, les jours et horaires d’ouverture sont communiqués.

En savoir plus

Office de Tourisme de l’Anjou bleu

02 41 92 86 83

officedetourisme@anjoubleu.com

www.tourisme-anjoubleu.com